971.chia

Czekoladowy pudding chia z bananem, wiśniami, twarożkiem, płatkami jaglanymi, migdałami i ziarnami kakaowca

35B/23T/55W

PRZEPIS /porcja/

20g nasion chia

10g płatków jaglanych

banan

garść wiśni

15g czekoladowej odżywki białkowej (można pominąć)

100g twarożku grani

łyżka kakao

10g migdałów

10g ziarna kakaowca

cynamon, szczypta soli, suszona mięta

Wieczorem zalewamy nasiona chia i płatki gorącą wodą, dużo ponad ich poziom bo mocno chłoną wodę. Można też zalać migdały wodą z sokiem z cytryny lub octem jabłkowym. Rano twarożek mieszamy z odżywką i przyprawami, dodajemy do nasion. Banana kroimy w kostkę, a kakao rozpuszczamy w niewielkiej ilości wrzątku. Na ściankach słoika robimy wzorki z kakao. Następnie układamy warstwami: nasiona z twarożkiem, banana i wiśnie aż do wyczerpania składników. Na wierzchu układamy migdały i ziarno kakaowca.

Jeden dzień dzieli mnie od weekendu, który będzie spędzony zdecydowanie nie tak jak powinien (czyli przy licencjacie). O życie :P