978.ciasto z mikrofali

 Kawowy mugcake z bananem podany ze słonecznikiem, sosem kakaowym i karmelowym

30B/20T/50W

Wyrósł jak głupi dzięki lekkiej modyfikacji przepisu. Jeśli lubicie ciastka z mikrofali to spróbujcie koniecznie takiej wersji :)

PRZEPIS /porcja/

30g mąki (u mnie ryżowa)

10g mąki kokosowej

10g odżywki białkowej (u mnie czekoladowa)

2 jajka

dojrzały banan

łyżeczka kawy rozpuszczalnej

szczypta cynamonu 

szczypta soli

szczypta proszku do pieczenia

łyżka słonecznika

łyżka kakao 

sos karmelowy Walden Farms

Suche składniki wsypujemy do miski (poza kakao). Dodajemy rozgniecionego widelcem banana i jajka. Dokładnie mieszamy aż powstanie gładka masa. Przelewamy do dużego kubka (uwaga, bardzo wyrasta). Pieczemy w mikrofali przez ok. 4 minuty na najwyższej mocy. W międzyczasie kakao rozpuszczamy w małej ilości wody. Ciastko podajemy z sosem kakaowym, karmelowym i słonecznikiem (ja go moczyłam przez noc w wodzie z sokiem z cytryny).