952.

Bezglutenowe placki jogurtowe z jabłkiem podane z polewą* śmietankowo - kokosową i wiórkami kokosowymi

*serek naturalny + odżywka białkowa

30B/20T/55W

PRZEPIS/ porcja/
30g mąki (u mnie ryżowa)
jajko
jabłko
15g odżywki białkowej (u mnie kokosowo - śmietankowa, można pominąć)
100g naturalnego serka
łyżka wiórek kokosowych
cynamon
szczypta soli i proszku do pieczenia
aromat waniliowy
Suche składniki mieszamy (zostawiamy połowę odżywki do polewy). Jabłko kroimy w kostkę, dodajemy do mąki, wbijamy jajko i wszystko mieszamy z połową serka. Jeśli masa jest za gęsta dolewamy wody. Smażymy placki na rozgrzanej patelni na oleju koksowym. W miseczce mieszamy resztę serka, odżywki i podprażone na suchej patelni wiórki. Polewamy nimi usmażone placki.

Cześć i czołem, wróciłam! Dobrze, że dziś mam odwołane zajęcia, to zdążę się przygotować na cały tydzień i zrobić porządny trening nóg i pośladów po czterech dniach lenistwa :D No i miałam czas na stanie nad plackami ;)

Tak przy okazji, chciałam podpowiedzieć, jeśli ktoś szuka dobrej odżywki białkowej to z całego serca polecam tę od Kulturysta.com , którą miałam okazję testować już w dwóch wariantach smakowych i jest najlepsza jakościowo i smakowo w porównaniu z tymi, z którymi mam do czynienia. Zero grudek i naprawdę mało wyczuwalny chemiczny posmak, mogę ją jeść bez krzywienia właśnie po wymieszaniu z jogurtem czy wodą. Każdy ma inny gust, wiadomo, ale mi podpasowała bardzo ;)