922.omlety

Placek owsiany z gruszką, orzechami włoskimi, camembertem i tymiankiem

30B/25T/45W

Jako fanka takich połączeń stwierdzam, że placek był genialny i z czystym sercem mogę go polecić :D

 

PRZEPIS /porcja/

30g mąki (u mnie owsiana)

gruszka

10g orzechów włoskich

jajko

30g sera camembert (u mnie ziołowy)

szczypta proszku do pieczenia, soli i tymianku

Suche składniki mieszamy w misce. Wbijamy jajko, dodajemy 3/4 gruszki pokrojonej w większą kostkę i pokruszone orzechy. Dokładnie mieszamy, w razie potrzeby dolewając wody lub mleka. Smażymy na patelni. Gdy placek będzie gotowy układamy na nim kawałki sera i chwilę trzymamy na patelni pod przykryciem aż się rozpuszczą. Przekładamy na talerz i dekorujemy resztą gruszki.