471. koniec wycieczek

Jabłkowa granola z patelni z miodem, orzechami ziemnymi, rodzynkami podana z jogurtem naturalnym, resztą jabłka, cynamonem i malinami, zielona herbata brzoskwiniowa

Jabłkowa granola z patelni z miodem, orzechami ziemnymi, rodzynkami
30g dowolnych płatków (u mnie owsiane, orkiszowe i jęczmienne) 
jabłko- pół startego, pół pokrojonego
dwie garście malin
miód do smaku
garść orzechów ziemnych
garść rodzynek
cynamon
Płatki podprażyć na patelni aż się zezłocą. Dodać starte jabłko, orzechy, miód i maliny, poczekać aż wszystko razem się podgrzeje. Posypać cynamonem, podawać z jogurtem.

Myślę sobie o czekających mnie najbliższych tygodniach i mam gęsia skórkę. Wszystko się skumulowało- zaliczenia, prace, projekty i sama nie wiem jak mam sobie z tym dać radę. Zwłaszcza, że ostatni czas był taki fantastyczny. Podróże mnie naprawdę bardzo kręcą i mogłabym nie robić nic innego. Fakt, że najbliższy czas muszę przesiedzieć w domu odbiera mi wszelką radość. Zwłaszcza, że wczoraj ledwo weszłam do domu, a już poczułam się jak zwykle- kłótnia z mamą na wejście, tak bardzo rutynowo i źle.
Ale dość o tym. Czeka mnie dziś trudny dzień na uczelni, ale przed wyjściem krótka relacja z Warszawy (:

W niedzielę razem z Olą, Anką i Moniką odwiedziłam Marrakesh Cafe. Tam miałam okazję spróbować naprawdę wielkiego burgera wegańskiego, podanego ze smacznymi sosami i sałatką. Całość całkiem smaczna i choć porcja duża to nie miałam problemu z jej zmieszczeniem ;) Ola też się skusiła na burgera, a dziewczyny zamówiły hummus. Następnym razem i ja się skuszę.

Moja totalna miłość to od poniedziałku- Krowarzywa. Genialne, duże, pyszne wegańskie burgery. Miałam okazję spróbować cieciorexa i jaglanexa i polecam gorąco! Poza tym piłam także lemoniadę z pokrzywą i miętą- równie dobra jak burgery. Zakochałam się po prostu! Zaprowadziłam znajomych i im także smakowało. Miałam ochotę spróbować każdego burgera i choć byćmoże żołądek by je pomieścił to wolałam nie ryzykować zostania bez grosza ;)  Z ogromną przyjemnością będę tu wpadać przy okazji każdej wizyty w stolicy! Można się najeść i ceny bardzo przystępne. Jaka szkoda, że w Lublinie nie ma takiego lokalu.

Spróbowałam też Lodów od Włocha- wybrałam gruszkowe i bazyliowe. Muszę przyznać, że smaki naprawdę ciekawe!

W Warszawie ugościła mnie Sylwia, której jeszcze raz bardzo dziękuję! Miałam okazję jeść domowe masło z orzechów laskowych, pić martini (po raz pierwszy ;o ), co rano dostawałam pyszną owsiankę i kawę na śniadanie, a na drogę domowy hummus. Jak tu nie kochać takiej gospodyni? (: Przy okazji przemiło nam się rozmawiało i już nie mogę się doczekać kolejnych spotkań, na spokojnie, w wakacje. Tak mi było dobrze w tej Warszawie, że do domu nie chciało mi się wracać ani trochę!
Podróż też minęła bardzo przyjemnie- w obie strony autostopem, raz we dwójkę raz we trójkę. Dość szybko dojechaliśmy, a przy okazji poznaliśmy naprawdę niesamowitych ludzi. Ależ to wkręca!

Trochę żałuję, że nie zdążyłam odwiedzić jeszcze kilku miejsc, w tym Gofiarni, ale wyjazd uczelniany rządzi się swoimi prawami. Mam nadzieję, że jak już wszystko pozaliczam to uda mi się wyskoczyć na dłużej do Warszawy. I nie tylko tam! :)