Bananowo-orzechowa muffina owsiana, kawa orzechowa
Podam go jeszcze raz, z drobnymi modyfikacjami :
Bananowo-orzechowa muffina owsiana /1 porcja/ duży dojrzały banan
jajko
30g mąki pszennej pełnoziarnistej
30g płatków owsianych
szczypta soli, cynamon, gałka muszkatołowa
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
1/3 łyżeczki sody
łyżeczka kawy orzechowej
łyżka masła orzechowego
Płatki zalewamy wrzątkiem i odstawiamy do wsiąknięcia wody (ja zalałam wieczorem).
3/4 banana rozgniatamy w misce na papkę. Dodajemy jajko, mąkę, odsączone płatki, sól, cynamon, kawę, proszek i sodę. Mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Przelewamy pół ciasta do wyłożonej papierem kokilki, kładziemy plasterki banana, a resztę ciasta mieszamy z masłem orzechowym. Wylewamy masę na wierzch i zapiekamy około 30 minut w 200 st.
Zwalczam chorobę, nie poszłam do pracy, bo mam wizytę u lekarza. Mam nadzieję, że nie będę czekała 3 godzin na wypisanie recepty, jak miesiąc temu...
Niech mi minie to choróbsko, bo jutro chcę iść rozdawać ulotki!
Poza tym wczoraj kupiłam torbę. Jest duża i mam nadzieję, że pomieści książki i jedzenie na uczelnię choć mam pewne wątpliwości... Pozostało szukanie kurtki na jesień. Parka lub skóra, ale nie ma nic co by mi odpowiadało..
jednoporcjowa muffina, biorę w ciemno! ach, do kawki by się teraz taka słodkość przydała :)
OdpowiedzUsuńdobrze, że odpuściłaś pracę i się kurujesz :* zdrowie najważniejsze!
ciekawa jestem tej torby, jaka? :))
http://www.torebkidavidjones.net/wielokolorowe/2953-pionowa-teczka-damska-david-jones-brudny-roz.html taka tylko czarna ;)
Usuńwłaśnie miałam pytać o tą torbę! sama potrzebuję jakiejś większej;))
Usuńco do śniadania- o matko *__* przepis koniecznie zapisuję! w najbliższym czasie wyczaruję sobie coś takiego na śniadanie!;)
banan, masło orzechowe, musiało być genialne :)
OdpowiedzUsuńja szukam płaszczyka na sezon jesień-zima i muszę przyznać, że trochę jest masakra :) powodzenia życzę:) i wracaj szybko do zdrowia!
torebka wygląda fajnie i pojemnie :)!
Dobry pomysł, aby dodać masło tylko do części masy, z pewnością jego akcent był jeszcze bardziej wyczuwalny. No i ta kawa! Marzy mi się ta muffina z moją amaretto . :))
OdpowiedzUsuńMuffina z roztapiającym się masłem orzechowym, aromat kawy, który uwielbiam w połączeniu z bananem ( latem nałogowo zajadałam się lodami bananowo- kawowymi ze zmielonymi orzechami). Mnie kupiłaś tym przepisem w stu procentach. :))
OdpowiedzUsuńJest u mnie w kolejce do zrobienia :) Wygląda przepysznie!
OdpowiedzUsuńCieszę się, że kupiłaś torbę, oby z kurtką poszło jeszcze lepiej :)
w mojej kolejce do zrobienia też czeka już od jakiegoś czasu :D ale po przeczytaniu Twojego opisu chyba wezmę się za nie na dniach :D
Usuńjak tylko przeczytałam o roztapiającym się masełku orzechowym, to już chciałam ją mieć :)
OdpowiedzUsuńmm, wygląda idealnie! :)
OdpowiedzUsuńJeeej, co za śniadanie! Godne mistrza :) Muffiny Karoliny są obłędne, to wiem sama <3
OdpowiedzUsuńA i bardzo ładna torebka *podglądacz komentarzy*
musze wreszcie odpalic ten piekarnik... moze w sobotę...
OdpowiedzUsuńwygląda pysznie!
zapisuję do zakładek :D
OdpowiedzUsuńtylko nie mam kawy orzechowej :(
Dodatek kawy na pewno nadał jej jeszcze więcej cudownego aromatu i smaku :) Cieszę się że smakowała!
OdpowiedzUsuńNo niestety, wrzesień miesiącem chorób, ja już to przeszłam, a i Tobie duużo zdrowia życzę!
Ochhh, chcę ją, chcę!!! I będę mieć. Niech tylko poczeka, aż ją dorwę pewnego pięknego poranka :)
OdpowiedzUsuńTakie muffiny zawsze wyglądają genialnie, a o smaku to już nie wspomnę! :)
OdpowiedzUsuńPrzez ciebie zachciało mi się piec <3
OdpowiedzUsuńNo mnie przekonalas wiec niedlugo sie u mnie pojawi tak czuje ;-)
OdpowiedzUsuńNo mnie zdecydowanie zachęciłaś ! Czaje się na te jednoporcjowe muffiny :) Ja w sumie tez powinnam kupić jakąś torbę na uczelnie..
OdpowiedzUsuńale pysznie wygląda! :)
OdpowiedzUsuńzdecydowanie genialny wypiek!! bananowy i owsiany-po prostu to uwielbiam <3 sama robiłam i przekonałam się, że jest przepyszne :D
OdpowiedzUsuńteż za mną chodzi zrobienie jej :)
OdpowiedzUsuń