141.

Pomarańczowa babeczka z kaszy jaglanej z nadzieniem kakaowo-pomarańczowo-czekoladowym, kawa

Pogoda bardzo dołująca, leje od świtu. Obudziwszy się o 6 (nie z własnej woli) obejrzałam Pretty Little Liars i zwlekłam się z łóżka. Na całe szczęście w lodówce czekało na mnie to cudo :) Dość długo się do niego zabierałam, bo bałam się, że mi nie wyjdzie babeczka, a wtedy cały efekt znika. O dziwo, wyszło dość dobrze, nie miałam problemów z wyjęciem z naczynia, a ten smak... Musicie spróbować!
Tak też rozkoszuję się jednym z nielicznych i pewnie ostatnich dni kiedy rano jestem sama w domu, słucham deszczu i się lenię. W zlewie czekają naczynia, Tofik czeka na uczesanie (chrapiąc na MOIM łóżku ;p ), a ja znowu siedzę przed laptopem. Potrzebuję odwyku. Zaraz się biorę za robotę, potem TURBO (już się męczę samym myśleniem ;)), a wieczorem spotkanie z koleżankami. Potrzebuję oddechu, odpoczynku i oderwania się od rzeczywistości. Pogodo, popraw się. Chcę wyjść z domu, czerpać życie garściami, czuć wiatr we włosach i przeżyć niezapomniane chwile. Ale najpierw muszę pozmywać ;)

Pomarańczowa babeczka z kaszy jaglanej z nadzieniem kakaowo-pomarańczowo-czekoladowym /1 porcja/
inspiracja
50g kaszy jaglanej
szklanka wody
1 łyżeczka miodu
1 pomarańcza
opakowanie serka naturalnego
1 łyżka (gorzkiego) kakao
czekolada

Kaszę zalać wodą, dodać trochę soku z pomarańczy, skórki pomarańczowej, soli, cynamonu i gotować na wolnym ogniu, aż kasza będzie miękka. W między czasie wymieszać serek z kakao, miodem i kawałkami pomarańczy.
Gotową kaszę zdjąć z ognia. Wylepić nią spód i brzegi miseczki (około 2/3 kaszy). Do środka wyłożyć wymieszany serek, posypać czekoladą i "przykryć" pozostałą częścią kaszy. Wstawić do lodówki aby całość odpowiednio stężała (u mnie cała noc).